8 סוגי מטבח ישראלי מחוץ למיינסטרים
| סוג המטבח | תיאור |
|---|---|
| מטבח בוקרי | מטבח הבוקרים, קהילה אתיופית בישראל, משלב מרכיבים כמו טג' (יין דבש), אינג'רה (לחם תפוחי אדמה) ותבשילים חריפים ומלאי טעם. |
| מטבח קווקזי | מטבח הקווקז, המיוצג על ידי יהודי גאורגיה, כולל מאכלים כמו חצ'פורי (לחם גבינה), חינקאלי (כיסונים ממולאים) וחרצ'ו (מרק בשר עשיר). |
| מטבח בוכרי | מטבח בוכרה, המיוצג על ידי יהודי בוכרה, כולל מאכלים כמו פלאו (אורז מטוגן עם בשר וירקות), סמסה (מאפה בשר) ונאן (לחם מסורתי). |
| מטבח ימני | מטבח התימנים בישראל כולל מאכלים כמו ג'חנון (מאפה שמרים), מרק פול (מרק עדשים) ולחם קמח (לחם מסורתי). |
| מטבח קורדיסטני | מטבח קורדיסטן, המיוצג על ידי יהודי קורדיסטן, כולל מאכלים כמו קובה (כדורי בשר ממולאים), דולמה (עלי גפן ממולאים) וטבית (תבשיל אורז ובשר). |
| מטבח לובי | מטבח לוב, המיוצג על ידי יהודי לוב, כולל מאכלים כמו בז'ינה (תבשיל שבת), מקרונה בז'ינה (פסטה עם בשר) ומאפים ממולאים. |
| מטבח מרוקאי | מטבח מרוקו, המיוצג על ידי יהודי מרוקו, כולל מאכלים כמו קוסקוס (אורז דר' דר'), שקשוקה (ביצים ברוטב עגבניות) ופאסטל (מאפה ממולא). |
| מטבח בבלי | מטבח בבל, המיוצג על ידי יהודי עיראק, כולל מאכלים כמו תבית (תבשיל אורז ובשר), סמבוסק (מאפה ממולא) ועמבה (רוטב חריף). |
המשך לרשימה הבא
עוד סטטיסטיקות
רשימת ההמלצות למשחקי קופסה משפחתיים10 תעשיות עתידיות שצפויות לצמוח
6 אסטרטגיות השקעה לשוק ההון
15 הטרנדים הלוהטים ביותר ברשתות החברתיות
6 מדענים מפורסמים מחוץ לישראל ששינו את העולם
7 איים מדהימים שמתאימים לחופשה חלומית
8 אתרים ארכיאולוגיים שנחשפו לאחרונה
7 הטרנדים הכי מטורפים של השנה
20 הקניונים הגדולים בישראל
6 סדרות קומיקס שמושכות קהל מבוגר