שם המתכון |
תיאור |
חמין |
מאכל מסורתי שמתבשל לאט במשך הלילה, מכיל בשר, קטניות וביצים. |
גפילטע פיש |
דגים מגוררים ומבושלים עם תבלינים, מוגשים קרים או חמים. |
כבד קצוץ |
כבד עוף מטוגן עם בצל ותבלינים, מוגש כמנה ראשונה. |
קוגל |
תבשיל תפוחי אדמה או לחם, מתובל ומתוק, נאפה בתנור. |
צ'ולנט |
מאכל דומה לחמין, מכיל בשר, קטניות וירקות, מתבשל לאט. |
בייגל |
לחמנייה עגולה עם חור במרכז, מוגשת עם ממרחים שונים. |
לוקשן קוגל |
תבשיל אטריות עם ביצים, סוכר ותבלינים, נאפה בתנור. |
בורשט |
מרק סלק אדום, מוגש חם או קר, לעיתים עם קרם חמצמץ. |
חלוה |
ממתק מסורתי עשוי מטחינה, סוכר ותוספות שונות. |
מצה ברי |
מנה מבוססת מצות, מושרות בביצים ומטוגנות, מוגשת עם סירופ. |
קניידלך |
כדורי בצק מבושלים במרק עוף, מוגשים כמנה ראשונה. |
בלינצ'ס |
פנקייקים דקים ממולאים בגבינה או פירות, מוגשים עם סירופ. |
חומוס |
ממרח מחומוס מבושל, שמן זית ותבלינים, מוגש עם פיתה. |
פלאפל |
כדורי חומוס מטוגנים, מוגשים בפיתה עם ירקות ותוספות. |
שקשוקה |
ביצים מבושלות ברוטב עגבניות ופלפלים, מוגשות עם לחם. |
מאפה בורקס |
מאפה ממולא בבשר, גבינה או תפוחי אדמה, מוגש חם. |
מלבי |
קינוח חלבי מבושל עם קורנפלור, מוגש קר עם סירופ ותוספות. |
באקלאווה |
מאפה מבצק פילו ממולא באגוזים ומושרה בסירופ מתוק. |
כדורי שוקולד |
קינוח מבוסס שוקולד וביסקוויטים, מוגש קר. |
תפוחי אדמה בתנור |
תפוחי אדמה חתוכים ומתובלים, נאפים בתנור עד להשחמה. |